Croissant salati con pomodoro Nama
Deliziosi per una colazione o uno spuntino irresistibile, questi croissant salati si distinguono per il gusto fresco e ricco apportato dalla combinazione di pomodoro Nama e mozzarella. Un’esplosione di sapori che renderà ogni morso un’autentica delizia gastronomica.
Ingredienti
- 1 confezione di pasta sfoglia
- 2 pomodori Nama
- 150 g di mozzarella
- Foglie di basilico fresco
- Sale e pepe nero macinato, a piacere
- 1 tuorlo d’uovo (per spennellare)
- Semi di sesamo (opzionali)
Tempi di cottura
12 minuti
Grado di difficoltà
Molto facile
Preparazione
- Preriscalda il forno alla temperatura indicata sulla confezione dei croissant.
- Lava e asciuga i pomodori Nama. Taglia i pomodori a fette sottili e mettili da parte.
- Sgocciola la mozzarella e tagliala a fette sottili.
- Stendi la pasta per croissant su una superficie pulita o su una teglia da forno rivestita con carta pergamena.
- Dividi la pasta in triangoli.
- Posiziona una fetta di pomodoro Nama su ciascun triangolo di pasta.
- Aggiungi una fetta di mozzarella sopra il pomodoro.
- Adagia alcune foglie di basilico fresco sulla mozzarella.
- Aggiungi un pizzico di sale e una macinata di pepe nero su ogni croissant.
- Arrotola i triangoli di pasta dalla base verso l’apice, formando così i croissant. Assicurati di sigillare bene i bordi.
- In una ciotola, sbatti il tuorlo d’uovo e disponilo delicatamente sulla superficie dei croissant. Questo darà loro un colore dorato una volta cotti.
- Se lo desideri, puoi spolverare i croissant con semi di sesamo per una croccantezza extra.
- Metti i croissant su una teglia e infornarli nel forno preriscaldato seguendo le istruzioni sulla confezione, di solito per 10-12 minuti o fino a quando sono dorati e gonfi.
- Tira i croissant salati con pomodoro Nama dal forno, lasciali raffreddare per qualche minuto e poi servili caldi.